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Tirler-Acque

By 29 Gennaio 2019 Febbraio 19th, 2019 No Comments

La nostra acqua minerale

scorre dalla montagna

L’acqua viene dall’alto nell’Hotel Tirler. L’albergatore Hannes Rabanser indica fuori dalla finestra la foresta di Curasoa. Una singola sorgente di montagna alimenta docce, cucina, spa e piscina. Non può esserci acqua minerale più genuina..

“Abbiamo solo la nostra acqua, non ne abbiamo altra”, dice l’albergatore. L’acqua viene regolarmente esaminata. Il laboratorio biologico dell’Istituto Statale per l’Ambiente e le Risorse Idriche di Bolzano controlla la qualità dell’acqua: “i biologi sono sempre sorpresi dalla purezza della sorgente”, afferma con orgoglio Hannes Rabanser. Bisogna solo farla scorrere.

L’acqua Tirler è basica per natura; si dice che purifichi il corpo assorbendo le sostanze inquinanti e aiutando il corpo a purificarsi dalle tossine.

In un sorso: l’acqua aromatizzata del Triler o dell’Alpe di Siusi in un bicchiere

Basta ordinarla al tavolo o provarla. L’acqua pura di sorgente è troppo monotona per te? Abbiamo sperimentato con successo: diamo una nota aromatica alla nostra acqua lasciando in essa le erbe alpine. Ecco come viene prodotta l’acqua alle erbe tirolesi. Usiamo queste erbe medicinali esclusivamente locali: il mantello della Madonna, conosciuta nella medicina popolare perché allevia il mal di testa, l’effetto calmante e rilassante della melissa, il rosmarino tonificante, l’armoa rinfrescante della menta e l’effetto anticovulsivante del timo di montagna.

La cura è nei dettagli. I contadini dell’azienda agricola biologica Pflegerhof a Siusi asciugano le erbe a bassa temperatura, dice Hannes Rabanser, in questo modo si conservano le essenze. Quando si prepara l’acqua alle erbe nell’Hotel Tirler, le erbe vengono quindi scioccate nella caraffa con acqua calda. “Ecco come si aprono i pori” e Hannes lo sa. Successivamente, le erbe vengono infuse con la fresca acqua della sorgente Tirler.

Da un’unica fonte: l’acqua Tirler per la nostra linea di assistenzae

Non devi fare una doccia fredda quando alloggi al Tirler. Anche la nostra linea di cosmetici, fabbricata in Germania, è creata utilizzando acqua proveniente dalla nostra fonte. “Ecco perché consegniamo la nostra acqua direttamente dalla montagna al laboratorio”, rivela Hannes Rabanser.

Energia speciale: nella protezione della roccia dolomitica

Le acque dell’Hotel Tirler, come confermato dai geologi, hanno origine ai piedi della catena montuosa del Rosszahn, che fa parte del Catinaccio ed è quindi parte delle Dolomiti, quell’antica barriera corallina sorta dal mare di Teti 250 milioni di anni fa.

Le montagne sono possenti riserve d’acqua in Alto Adige. Solo dove gli umani hanno disturbato la strega dello Sciliar i chieri rivi delle Dolomiti si sono trasformati in puzzolenti sorgenti sulfuree. Ma questa è una storia che raccontiamo altrove.

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